Recettes pour pertre du poids

 

Voici quelques recettes légères et équilibrées pour favoriser la perte de poids. Elles sont faciles à préparer, riches en nutriments, et faibles en calories.

1. Salade de quinoa aux légumes

• Ingrédients :
  100 g de quinoa, 1 concombre, 1 tomate, 1 poivron, un peu de coriandre, 1 c. à soupe d'huile d'olive, jus de citron.
• Préparation :
  Faites cuire le quinoa. Coupez les légumes en petits morceaux. Mélangez tout avec de l'huile et du citron.

2. Omelette aux épinards

• Ingrédients :
  3 œufs, 100 g d'épinards, 1 c. à café d'huile d'olive, sel, poivre.
• Préparation :
  Battez les œufs. Faites sauter les épinards à l'huile d'olive, puis ajoutez les œufs battus. Cuire jusqu’à obtenir une omelette dorée.

3. Smoothie vert

• Ingrédients :
  1 poignée d'épinards frais, 1/2 concombre, 1 pomme verte, jus de citron, eau.
• Préparation :
  Mixez tous les ingrédients jusqu'à obtenir un mélange lisse. Buvez frais.

4. Poisson grillé avec légumes vapeur

• Ingrédients :
  1 filet de poisson blanc, 200 g de légumes (carottes, brocolis, courgettes), herbes de Provence, jus de citron.
• Préparation :
  Grillez le poisson avec des herbes de Provence. Faites cuire les légumes à la vapeur, puis arrosez de jus de citron.

5. Wrap de poulet à l'avocat

• Ingrédients :
  1 tortilla de blé complet, 100 g de poulet grillé, 1/2 avocat, feuilles de laitue, un peu de yaourt nature.
• Préparation :
  Garnissez la tortilla de poulet, d'avocat, et de laitue. Ajoutez une cuillère de yaourt pour plus de fraîcheur.

6. Soupe de légumes

• Ingrédients :
  2 carottes, 1 courgette, 1 poireau, 1 pomme de terre, 1 litre d'eau, sel, poivre.
• Préparation :
  Faites cuire tous les légumes coupés en morceaux dans l'eau salée. Mixez pour obtenir une soupe crémeuse.

7. Salade de lentilles aux légumes

• Ingrédients :
  150 g de lentilles, 1 carotte, 1 oignon rouge, persil, 1 c. à soupe de vinaigre balsamique.
• Préparation :
  Faites cuire les lentilles, mélangez-les avec des carottes et oignons finement coupés. Ajoutez du vinaigre et du persil.

8. Courgettes farcies au thon

• Ingrédients :
  2 courgettes, 1 boîte de thon, 1 tomate, un peu de fromage râpé.
• Préparation :
  Videz les courgettes, mélangez la chair avec du thon et de la tomate coupée. Remplissez les courgettes, parsemez de fromage et faites gratiner au four.

9. Poulet au curry léger

• Ingrédients :
  150 g de poulet, 1 c. à soupe de curry, 1 yaourt nature, 1 oignon.
• Préparation :
  Faites revenir l’oignon, ajoutez le poulet et le curry. Mélangez avec le yaourt avant de servir.

10. Salade de chou rouge à la pomme

• Ingrédients :
  1/4 de chou rouge, 1 pomme, 1 c. à soupe d’huile d’olive, 1 c. à soupe de vinaigre de cidre.
• Préparation :
  Râpez le chou et la pomme, puis mélangez avec l'huile et le vinaigre.

Ces recettes sont idéales pour maintenir un régime faible en calories tout en étant savoureuses.

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